طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال والسمسم.. حلوة ومفيدة

متابعة – عراق 24

طريقة عمل البسبوسة بالسمسم:

المكونات:

2 كوب دقيق ذرة.

1 كوب دقيق عادي.

2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

4 بيضات.

كوب عصير برتقال أو لبن.

كوب زيت ذرة.

كوب ونصف سكر.

سمسم للوجه.

طريقة تحضير البسبوسة بالسمسم:
 

في البداية قومي بتحضير بولة.

ثم أخلطي كلاً من دقيق الذرة و الدقيق العادي و البيكنج بودر ، مع الحرص على نخل الدقيق بشكل قوي.

ثم حضري بولة أخرى، أو الخلاط الكهربائي لضرب البيض و الفانيليا، والسكر بشكل جيد.

ثم ضيفي  عصير البرتقال، والزيت وقومي بضربهم  لمدة تتراوح 5 دقائق.

ثم ضيفي خليط السوائل للدقيق، ثم امزجي جميع المكونات بشكل متساوي بدون الخلاط.

ثم حضري صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويفضل أن تكون محضرة بورق الزبدة.

ثم ضعي الخليط بشكل متساوي، رش السمسم على الوجه.

ثم إدخالها فرن ساخن على درجة  180حرارة  لمدة 35 دقيقة.

يمكن أن تقدم مع الشاي، أو القهوة والحليب.

المصدر : اليوم السابع